粮农组织图片/Olivier Asselin丨健康的土壤是全球粮食生产的关键，土壤可以提供一系列环境服务

12月5日是世界土壤日，旨在宣传健康土壤的重要性，倡导土壤资源的可持续管理。

联合国指出，每5秒钟，就有面积相当于一个足球场大小的土壤受到侵蚀。土壤侵蚀是对土壤和粮食安全的主要威胁之一，是指水、风或不可持续的农业活动使得表层土壤流失 ，如集约耕作。有些土壤侵蚀是在所有大陆的所有气候条件下自然发生的。但其中很大一部分是由不可持续的人类活动——如过度放牧、集约化农业和森林砍伐造成的，这些活动可使土壤侵蚀率增加1000倍。

今年，粮农组织发起了“防止土壤侵蚀，拯救人类未来”运动，旨在应对土壤管理面临的日益严峻的挑战，增强人们维护健康生态系统和人类福祉的意识。同时，通过鼓励所有人采取实际行动，提高人们对健康土壤的重视。

粮农组织指出，如果不采取行动，到2050年地球上超过90%的土壤将会退化。水土流失可能导致农作物减产多达10％。

粮农组织图片/Olivier Asselin丨健康的土壤对于粮食保障至关重要，在碳循环中也发挥着重要的作用。

粮农组织土地与水资源司司长曼苏尔（Eduardo Mansur）今天通过视频致辞表示，今年的世界土壤日关注为了人类的未来逆转土壤侵蚀的趋势，它对人类的福祉和地球生命的可持续性至关重要。

曼苏尔说：“我们脚下的珍宝承载着全球四分之一的生物种类，供给人类95%的食物。健康的土壤是所有人健康习惯的基础，正因为土壤，我们不仅获得了食物还获得了清洁水源、原材料和各种生态系统服务。”

曼苏尔表示，由于不可持续的农业做法和其他不适当的土地利用方式，例如非法砍伐森林，土壤侵蚀的速度可能加快一千倍。水土流失将导致非常肥沃的表层土壤丧失，从而影响土壤健康和生产力。这降低了农业生产力、生态系统功能，加剧了水文地质风险，例如滑坡或洪水。水土流失还会造成生物多样性的重大损失，对城市和农村基础设施造成破坏，在严重的情况下还会导致人口流离失所。

曼苏尔指出，形成一厘米的表层土壤需要长达1000年的时间，如果不对表层土壤进行保护，那么一场大雨就可能会导致这一厘米土壤流失。为防止和减少水土流失，农民和其他土地使用者可以在有利的环境下采取可持续的溶胶管理措施。

2002年，国际土壤科学联合会提议设立世界土壤日。在泰国的领导下以及在全球土壤伙伴关系的框架内，粮农组织支持正式设立世界土壤日，并以此作为开展全球宣传的平台。2013年6月，粮农组织大会一致赞同设立世界土壤日，并提请第68届联合国大会正式通过该国际日。2013年12月，大会将2014年12月5日确立为第一个正式的世界土壤日。