1965年毕业于太原理工大学化学工程系，1965-1978年在中国科学院山西煤炭化学研究所工作，参加了国家顺丁橡胶攻关项目会战，从事丁烯氧化脱氢制丁二烯流化床反应器研究与开发工作。曾获中国科学院自然科学一等奖、二等奖各一项、中国石油和化学工业联合会科技进步一等奖3项。

李洪钟主要从事气固流态化方面的研究，将多相流基本原理与散料力学结合，建立了两相流理论以及垂直和倾斜移动床气固流动模型。